Нагрев очень быстрый. Если включить опцию Booster, то 2 л воды закипает за 1 мин 56 сек - специально замерял :-)) Также быстро идет уменьшение мощности. Если на обыкновенной варочной панели что-то готово 'убежать' за край кастрюли, то при уменьшении мощности все равно обязательно 'убежит', т.к. нагрев остается большим и снижается медленно. Индукция же не раз спасла от оттирки от плиты пригоревшего молока и супа :-)
На максимальной мощности издает достаточно громкий звонкий звук, скорее всего это звук самой электромагнитной катушки. Возможно когда поставим духовку (сразу на неё денег не хватило) этого звука слышно не будет, т.к. пока под панелью открытое пространство. В рекламе говорят, что основной 'козырь' индукцинной плиты в том, что поверхность не нагревается - враньё! От посуды, в которой Вы готовите еду, она нагревается, просто чуть меньше, да и остывает чуть быстрее :-) Поэтому сразу после готовки обжечься все равно можно. Поэтому минут 10-15 после готовки следите за малыми детьми, чтобы не решили проверять.
Не смотря на то, что недостатки есть, от плиты все-таки больше положительных эмоций. Да, касательно посуды: все знают, что подходит только избранная, но смотрите на это с другой стороны - надо обновляться и менять старую посуду на новую. А если старая не такая уж и старая, то отдайте её маме, бабушке, отвезите на дачу - там точно напроблем с этим не должно быть - сейчас большой выбор, среди которого можно найти и дешевые и дорогие варианты.
