Все плюсы индукции: быстрое нагревание зоны строго под посудой. Расположение и размер конфорок. Управление. Таймер на каждую конфорку отдельно - простой звуковой или с отключением, пользуюсь постоянно.
Недостаток для меня: в соответствии с инструкцией в столешницу встраивается так, что по краям между стеклом и столешницей остается щель чуть больше мм. Конечно там рано или поздно скопится грязь. Через 18 мес. - грязи там нет, как то тряпкой вычищается всё. Совсем идеально было бы, если бы на каждую конфорку отдельно был бы свой регулятор. Пока что если быстро нужно сменить мощность и включена не одна конфорка - начинаю 'судорожно теряться' )) - что включить, куда нажать?! Надеюсь, что привыкну делать это 'на автомате' . Через полгода поняла, что уже не 'теряюсь'
По инструкции установка над духовым шкафом возможна только если духовка той же фирмы (?). Небольшой шум при работе есть в норме - не сильный, просто это принципиальное отличие от неиндукции. Посуда! !! ВСЕ свои кастрюли (Konig, Gipfel) перед покупкой поверила магнитом - все магнитились ого-го как! В итоге: лишь одну плита распознала )). Так что - проверка магнитом не показатель. Читала отзывы про индукцию, что 'как-то не так' жарит мясо и блины. Проверила: жарит отлично и стейки и блины. Только быстрее чем раньше - раньше блины жарила на всю семью на 2х конфорках-сковородках сразу, чтобы долго не стоять у плиты. Теперь быстро и на одной.
