Bosch MUM 54251: обзоры и отзывы

Комбайн на твердую 4. С заявленными функциями справляется, мясорубка крутит хорошо, блендер отличный, сок отжимает, овощи крошит на ура. Единственное, ради чего и пишу отзыв, это кубикорезка! Она стоит 6 тысяч, но она мне не понравилась! Во первых не так уж часто она нужна, а во-вторых, все в ней застревает, и получается очень много отходов! Сейчас бы купила без нее.

В общем при всех минусах комбаин мне очень нравится, единственное пришлось докупить сначала диски потому что среднего нету, а раз уж заказывал то заказал сразу и для картошки фри и для корейской морковки что бы два раза за доставку не платить. Потом понял что пользоваться корпусом кубикорезки как теркой очень не удобно, огромный он, плюс крышка люфтит и начинает долбить когда что то твердое потереть пытаешься. Потом я до кучи уронил на пол порталкиватель и от него откололся кусок. Я его приклеил конечно но купил отдельно корпус терки. Самое главное он гораздо меньше, во вторых пластик там куда крепче, падал тоже у меня. И в третьих хоть тоже и люфтит слегка на большой скорости но уже гораздо меньше чем кубикорезка. А кубикорезку я убрал по дальше и достаю только перед праздниками когда надо салаты порубить. Собственно это все что докупал. Еще хочу в перспективе купить измельчитель маленький, ну кофе там перемотки или сахар но цена на него не адекватная пока жаба душит. Из остальных насадок что на него продают больше ни чего не нужно. Покупал то в основном из за миксера и кубикорезки. Миксер меня устраивает полностью, взбивает отлично, да и тесто месит хорошо если Вам его не шибко много нужно замесить за раз. Если набухать чашку полную то думаю много окажется на столе вокруг миксера из за особенньстей его системы замешивания. Под конец он туговато крутит и с виду вроде бы весь ходуном ходит но помирать не собирается и с задачей справляется. Про блендер тут писали что плохо месит и скорость мала: не забывайте что это бледнее для напитков, что бы жидкости смешать его скорости вполне достаточно а что бы что то по тверже молоть у меня есть погружной Блендер. Не надо пытаться перемолоть вязкие фрукты или творог и удивляться а чего это он не молет когда все к стенкам прилипло и висит. У мясорубки сломал предохранитель, говядина жесткая была, я потом её ручной еле повернул. Предохранитель у официалов стоит 400+ рублей. На алиэкспрессе 200р- 3 штуки.)))

кроме мешалки для теста нет ничего качественного. своих денег не стоит. очень жалею о покупке. до этого пользовался брауном это небо и земля. за эти деньги лучше купить мясорубку которая будет отличнейшей тёркой и мясорубкой, ручной блэндер. всё будет занимать меньше место, качественнее делать заявленные работы, не будет уходить вагон времени на сборку мойку и разборку.

Чаще всего использую его для замеса теста, а также в качестве блендера и мясорубки. Для мясорубки режу мясо мелкими кусочками, тогда справляется. Блендер полуфункциональный. Например, банальное приготовление творожной массы для запеканки, из двух пачек творога, яиц, манки, сахара. На первых трех скоростях вращается только нижняя часть массы, до верху вращающий момент не доходит. Включаю четвертую или пятую скорость - масса в стакане подлетает вверх, после чего 'висит' на воздушной подушке и вообще не перемешивается. Приходится открывать и подпихивать вниз ложкой, снова включать. И так по кругу. Для приготовления коктейлей блендер сгодится, но для более густых и плотных масс - вряд ли. Лучше это делать в чаше, с венчиком. Медленнее, но шансов на успех гораздо больше. Тестомесом я в принципе доволен, хотя скрипы и стоны настораживают. Особенно при замесе чисто ржаного теста. Жаль даже конструкцию, ее всю перекашивает. Взбивал как-то в большой чаше тесто для бисквита. Так и не взбилось. Ручным погружным блендером доводил. Яйца и сливки тоже взбиваю ручным блендером с венчиком. Резка продуктов работает нормально, но необходимость мыть потом гору пластмассок и железок привела к тому, что этими функциями я почти не пользуюсь. Только если надо тазик оливье для оравы гостей покрошить. Подобный агрегат вообще лучше всего использовать в паре с посудомоечной машиной. Тогда он будет приносить радость. А то резать винегрет - 2 минуты. А отмывать потом комбайн - 20. Кстати, обрезки продуктов часто забиваются во всякие углубления и полости, много с ними возни. В целом оцениваю агрегат на 4 балла, так как регулярно им пользуюсь, а еще, когда гости приходят, щеки надуваю.

Комбайн как многофункциональное устройство очень неплохой! Без проблем натирает любые овощи, режет ломтиками картофель, позволяет приготовить оливье (из заранее сваренных и почищенных ингредиентов) за 2 минуты! Хорошо замешивает жидкое тесто и позволяет приготовить практически любой коктейль и крем-суп при желании. Но, любой из этих моментов имеет свои 'но': 1. Мясорубка без проблем перемалывает лишь идеальное мясо- без единой жилки. Поэтому на фарш покупаем курицу, индейку или говяжью вырезку. На более сложные куски мощности не хватает. 2. Насадка для нарезки кубиками очень сложно вымывается! Волокна например, языка вареного, вытащить между ножами в местах перекреста почти нереально. 3. Блендер перемалывает только полужидкие смеси небольшими объемами. То есть, если поместить более-менее сухую смесь и заполнить половину чаши, ножи будут застревать. 4. Крутое тесто замешивает с большим трудом, при этом комбайн весь дергается и скрипит, кажется, что он вот-вот сломается. 5. У меня не получается взбить в нем белки до состояния безе. Хотя не исключаю, что проблема во мне. 6. При натирании шоколада, твердого сливочного масла почти половина порции будет размазано по чаще комбайна. В целом, устройство конечно хорошее, немного не доработаны детали, но не зря говорят, что если хочешь все на высшем уровне, нужно купить каждый прибор в отдельности. Моется комбайн сложно, но и делает он много работы, поэтому все оправдано.Если есть возможность купить аналог из нержавеющей стали купите, если нет- это тоже весьма неплохой вариант.

очень хороший девайс. занимает правда место, но оно того стоит. винигрет тазик 5 минут!!

Вообщем товар своих денег не стоит, сегодня же пойду возвращать в магазин, подкупила нарезка кубиками, хотя сначала хотели Кенвуд, его теперь и возьмем.

В целом приобретением довольна. Этот комбайн - хороший помощник, если он постоянно используется, и всегда находится на рабочем месте, тогда он здорово экономит время. А держать где-то в шкафу и разбирать - собирать этот агрегат каждый раз - морока, не имеющая смысла.

Очень хорошие

Это cвеpxмoщный кухонный комбaйн, котoрый пoмогаeт приготoвить eду вcего зa 10-20 минут. С eгo пoмoщью мoжно быстро нaрeзaть и измeльчить oвoщи, фрукты, сыp или пеpемoлоть мяco, a тaкже пригoтовитe coк и тeсто. В общем, кoмбайном дoвoльнa. Hе жaлко ни кoпeйки пoтрaчeнныx на нeгo дeнег. Всeм рeкoмендую эту мoдель.

Texникoй Бoш впeрвые oбзавeлacь в виде кухoнногo кoмбaйна, слышaлa и читала мнoгo пoложительных отзывoв прo нeе, тeпepь уже c тoчки зрения личнoгo опыта могу с увepенноcтью cкaзать, чтo тeхника у них выcочaйшeгo качecтвa. Пользуюcь этим кoмбайнoм ужe пoчти год, экcплуaтиpовала его пo пoлнoй, cо вceх мoих испытaний oн выходил c чеcтью. Bce cвoи функции выпoлняет нa 5+, пpидpaтьcя прoстo нe к чему - краcивый, мощный, мнoгoфункционaльный и зa дoступную цену. Очень им дoвoльнa!

Очень умный девайс, всё продумано до мелочей, все необходимые насадки и описание по их использованию со скоростями. Мой совет, для нарезки овощей(особенно крупные фигуры) используйте минимальную скорость, а то мельчить сильно начинает. Замес для теста как всегда хорошо работает(но хлебное лучше руками замешивать). Претензий по работе с комбайном у меня не было,смело советую к преобретению!

Давно хотела себе эти чудо, но получив слегка разочаровалась (( плохая мясорубка! Совсем не нравится! Часто застряет мясо, приходится разбирать. Насадка кубиками хорошо режет, но картофелин лучше резать руками (у меня в комбайне зачастую получается пюре((

Приобрели комбайн нeкоторoе время назад и уже пpивыкли ко всем его оcобeннocтям конcтрукции и функций. Режет, измельчaет, гомогенизирует быстpо, замешивает теcтo, перемaлывaет мяcо и pыбу, взбивает кpeмы. воoбщем вce в однoм!

Комбайн просто чудный, мой Су-шеф на кухне. Месяц как не могу нарадоваться, этой супер-машине. Оливье делала - супер! Я привыкла к мелкой нарезке, но эта меня вполне устроила - приблизительно 7-8 мм кубик. Безотходно вышло, всё порубал) А тесто какое замешивает... мм! Руками такое не получалось никогда.

Качественный и достойный комбайн, взбивает, месит, шинкует, есть все функции. Но самое важное-это однозначно нарезка кубиками. Так как любим 'оливье' и 'винегрет' выбирать комбайн долго не стали (да и выбора то нет комбайнов с нарезкой кубиками). Прибором довольны! Нет слов! Сразу же , как только купили, решили попробовать как он в работе и два дня пришлось поедать 'оливье' которое было сделано за несколько минут.

Здорово режет кубиками, именно из-за этого и брала данную модель. Тазик оливье за 1 минуту! Ручками так быстро не порежешь точно. Еще замечательная функция - мясорубка. Да, не очень мощная, да маленькая, но все равно свои функции выполняет. Мне не сложно мясо порезать помельче перед использованием. Еще просто офигенный миксер, засыпал туда ингредиенты и он сам все мешает, не надо ничего держать в руках. К миксеру прилагается 3 разных венчика. Может натереть, порезать ломтиками, есть соковыжималка для цитрусовых.

Докупила терку для блюд азиатской кухни, этой теркой пользуюсь чаще всего. Все салаты делаю только в комбайне. шинкует, трет, кубики делает за секунды. дольше овощи подготавливать. Кубики я люблю побольше размером, но себя больше не могу заставить нарезать салаты руками. Тесто взбивается качественно и быстро. Одно яйцо не собьешь, а три спокойно). Мясорубку не использовала еще. В блендере делала коктейль, все отлично взбил. Моется быстро, достаточно водой ополоснуть.

Пользуюсь комбайном несколько месяцев. Порадовала функция замеса дрожжевого теста - изумительно вымешанное и гладкое тесто без каких-либо усилий с моей стороны! Восторг. Взбивание кремов и бисквитные виды теста также на высоте. Удобная крышка на чашу с отверстием для загрузки ингредиентов. Мясорубка тоже понравилась. Отзывы некоторых пользователей о недостаточной мощности считаю необоснованными, т.к. покупая этот комбайн мощность вы знаете и ожидать что он вам прокрутит 3 кг мяса с жилами за минуту - просто глупо. Но сделать фаршмак, прокрутить мясо без особых жилок и хрящей, куриный фарш сделать - это легко! Мясорубкой пользуюсь, мне она понравилась! Немного разочаровала терка. Во-первых диски для терки которые идут в комплекте или оч крупные, или оч мелкие. Реально средней терки нет, придется заказывать отдельно. Во вторых, как мне показалось, заточка этих дисков могла бы быть получше. И сама конструкция 'терки' состоит из немалого числа запчастей и ради одной морковки этот комбайн доставать не стоит, морковку размажет по всем деталям, собирать дольше будете и мыть их еще дольше... Функция нарезки кубиками - порадовала в части нарезки вареных овощей и колбасы для оливье - супер! Тазик оливье за 3 минуты! Праздник какой-то! Соковыжималку для цитрусовых не испробовала и думаю вряд ли когда-то она мне пригодится. Блендер обычный, удобно, что в крышечке есть отверстие для дополнительного добавления продуктов в процессе приготовления. В общем и целом- хороший агрегат, доставляет мне эстетическое наслаждение своим футуристическим внешним видом и функционалом. Довольна покупкой.

Применяю когда готовлю много, например на зажарку для борща не будешь использовать комбайн. Кубикорезкой нужно уметь пользоваться, для оливье нужно не переварить картошку итд, иначе норм не порежет. Сильно обрадовался когда увидел что подходит совдеповская насадка от мясорубки. Ножи тоже подходят, нужно центральное отверстие чуть расточить. Уже выжимал ею плоды лимонника, выжимает довольно сухо. И еще насадка для теста подходит, формочкой такой выдавливает. На базаре за копейки можно купить) Мясо молоть одно удовольствие. Сыр трет на ура. Рецепт майонеза тот что в инструкции чуток не верен нужно бросать меньше горчицы ато горький выходит. И подсолнечное масло магазинное лить. Терки: есть либо маленькие либо большая, средней нету( Нету соковыжималки для яблок, даже отдельно, как я понял. Достался за 2.2к гривен) Приобрел именно эту модель из-за кубикорезки. Пожертвовал цветом и шнуром) Для крутого теста не против бы комбайна помощнее. Комбайн начинает аж вертеть когда тесто уже плотное. Еще бы придумали к комбайну 'насадку' для лепки пельменей и вареников цены б комбайну не было) Ну и насадку для яблочного сока)))

Рекомендую всем кто впервые приобретает комбайн, т.к. он очень легкий в использовании, интуитивно все собирается безо всяких инструкций, все просто и аккуратно устанавливается (насадки) и тут же можно использовать. Лучшее сочетание качества и цены, широкий функционал за достаточно не большую сумму

Комбайну можно поставить твердую четверку с плюсом.